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2012年5月

初夏の爽快感、心機一転ですっ

岩手三陸より帰って参りました。

新幹線で盛岡に出て、
レンタカーで盛岡〜遠野〜釜石、
大槌町へ。
帰りは釜石〜宮古〜盛岡。

ぐるんと三陸一周という感じ。
まだ桜が咲き、菜の花も綺麗でした。
新緑の山の中をどちらの経路も3時間位の行路でした。

延々と5月の息深い新緑の中、
圧倒的な山の存在、自然の裡で、
逝き還る人間の小ささを感じつつ・・・。


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宮古でひさびさ見つけた、蒸し雲丹!
大きいです。これくらいの(≧∇≦)///
ひとりで食べるの、もったいない!
けど、食べちゃう〜(*^^)v
まいう〜♡

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そして、なんじゃこりゃー??
ゾーカという昆布の一種らしい。
こんな感じで売ってます。
モンステラみたいに穴が所々あいているんです。
スジメともいうのかな?
縦に4-5本の太い筋が通っていて、
1m以上。食べやすく切りましたが。。。
しゃこしゃこ。食感が面白いです。

初めてなのでどんなんかなー。
早煮にしてみました。意外と好評
煮るとワカメと同じで緑になりますよっ

さて、鮮やかな新緑のエールをもらい、
心機一転ですっ
みなさんの出会いがまたパワーになります 
よろしくっ、でーす♪ NAO





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