ほうでなす北海道物産まつりっ(^_^;)

　いや〜。なぜか暑かったのよ。半袖で、しかも日焼けしていた私
とりあえず、「オスのししゃも買ってきて〜」「花咲蟹、買ってきてー」など、
いろいろご要望がありましたが、覚えている限り買ってきました。

花咲蟹は活きているときは小豆色ちっくですが、

ゆであげると鮮やかな朱色に変わり、

しかも今の時期は

子持ちのメスがめっちゃ美味ちーっっっのであ〜る

卵が中に入っているのが内子、はみ出ちゃったのが外子なのですが、味と食感は全く違い、その差が蟹好きをうならせるのです。見かけによらず、身の剝きやすさも一番ですな。ブリっと剥けるんです。

しかもこの蟹、なかなかお目にかかれない。
昔は9月1日〜の漁期が決まっていて、

花咲港ちかくのお店でしか買えなかったのに。

いまやロシア船が持ってくるんですねー。

厚岸近くの漁港で買おうって思っていたのですが、なんと休みだという情報により、

急遽変更。道内最大の蟹の生け簀といわれるかなはし水産へ。
ここはいつもお店に直送してもらっているところなんですが、実際に店舗に行くのは初めて。
活きのいい花咲蟹を選んで、ゆで揚げを配送してもらうことにしました。

そしてししゃもはお酒のすすむちょいピリ辛のを。

ししゃもはオスが旨いんですっっ
食べたことのい方は、naoにだまされたと思って??、

是非一度

でもそうこう言っている間にも在庫がなくなり、
「買ってきーてーっっ」といっていた人にも、先ほど急いでメール連絡しました。
ししゃも好き。いるんですねー。しかもオスししゃもについて語る語る
「本日の裏メニュー」にあったらオススメですよ。

そしてなぜか、マリモッコリ
マリモを食べた夢を見て以来、因縁の(?)マリモッコリ。。。
本州が台風にもかかわらず、摩周湖晴れまくりっ

弟に「そんなにマリモッコリばっかり買っていたら、空港で検査されるよ」
といわれるくらい、

私の手にはいろんなバージョンのマリコッコリ・ブルブルバーションが。

もっこり股間をびろーんとぴっぱると、ぷるぷる震えるという
これをお土産にもらった方は、naoの決死の??ショッピングの賜物だと思って、
大切にしてくださいねー

そのほか、ホヤの塩辛、花畑牧場の生キャラメル(チョコもあった!)、
野付の大アサリ、イクラ醤油漬け、とどの味噌煮、たらば蟹カレーなど、
「ここは北海道・珍味編」裏メニューです。

能取湖のサンゴ草など、景色編はまた後ほどのお楽しみに。
シーユーレーター、アリゲーター